Hopskrap

När man är några stycken i hushållet tycker jag att det är svårt att beräkna matmängd ibland. Och med jag menar jag min man. För mig som inte är så förtjust i att laga mat är det perfekt med lite rester att värma dagen därpå. Men ibland blir det bara lite enstaka saker över. Häromdagen blev det bara lite potatis över och då är det lätt att bara slänga den. Jag vet att vi måste bättra oss på det området i min familj, så jag slängde ihop en pytt med lite skinka i.

 

Det toppade jag med lite philadelfiaost för det var det vi hade hemma. Så är det ofta när jag lagar mat. Och ni förstår då också att matinlägg inte kommer komma allt för ofta från mitt tangentbord. Smaklig måltid...